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La Dieta del Guerriero, ma non quella di Hofmekler
The warrior diet è il nome della dieta inventata da Ori Hofmekler, una sorta di dieta paleolitica che privilegia una sola grande abbuffata serale dopo una giornata di digiuno, in un regime di restrizione calorica. Secondo l’autore, questo dovrebbe produrre una migliore risposta ormonale in grado di favorire la trasformazione di grassi in energia.
Ovviamente la Dieta del Guerriero di si è scritto recentemente in questo sito non ha niente a che vedere con tutto ciò (il pezzo è suddiviso in cinque post, ecco i link: [1], [2], [3], [4] e [5]). La warrior diet di Hofmekler è un’altro specchietto per le allodole che non sfigurerebbe tra la sfilza di diete insensate che ho elencato nel primo numero di quella serie di post, La Dieta del Guerriero 1: attenzione agli specchietti per le allodole.
Non ho sottomano un riferimento adeguato in Rete, ma per affermare che si tratta di una delle tante diete insensate che vengono proposte è sufficiente rilevare come si discosti nettamente dalle raccomandazioni ufficiali e condivise dalla comunità scientifica (per i relativi riferimenti si consulti la serie di post di cui sopra).
Del resto, fosse anche vero che l’uomo paleolitico riusciva a nutrirsi una volta sola, alla sera, questo non significa che questo sia salutare o che vada bene per l’uomo moderno.
Talvolta queste diete alternative vengono proposte da persone (p.e. Lemme, Montignac, Dunkan, Scarsdale), che perlomeno sono medici o nutrizionisti. Ma chi è Hofmekler? Dal suo sito web è possibile apprendere che si tratta di un artista: è laureato alla Bezalel Academy of Art di Gerusalemme e ha una laurea in scienze umane della Hebrew University. Sempre dal suo sito apprendiamo che si tratta di un artista rinomato in tutto il mondo. Neanche l’ombra di studi medici o di biologia.
Quando parla di diete, quindi, Hofmekler non esprime il parere di un esperto in materia (io quando qui parlo di dieta non riporto mie considerazioni, ma quelle della comunità scientifica, offrendo i relativi link per approfondimenti e per la verifica delle fonti).
Con la warrior diet si cade quindi nel vecchio paradosso: fareste guidare l’aeroplano in cui viaggiate da un professore in scienze politiche? Vi fareste curare una malattia da un tecnico antennista? Ma anche, solo, fareste riparare l’impianto idraulico dall’elettricista? Oppure realizzare il quadro elettrico di casa da un preparatore atletico?
Penso che come tutti, invece, cerchereste di far svolgere un determinato lavoro dalla persona più qualificata per farlo.
Farsi fare la dieta da un artista non è una buona idea; ne va della vita, come quando si viaggia su un aeroplano.
